Le Bouchon
Blücherstraße 70, 40447 Düsseldorf- Art
- Restaurant, Szenelokal, Weinlokal
- Küche
- Französisch, Vegetarisch
- Was
- Lounge, Romantisches Ambiente, Sehenswertes Ambiente, Wein
- Montag:
- Geschlossen
- Dienstag:
- 12:00 - 15:00 Uhr
- 18:00 - 23:00 Uhr
- Mittwoch:
- 12:00 - 15:00 Uhr
- 18:00 - 23:00 Uhr
- Donnerstag:
- 12:00 - 15:00 Uhr
- 18:00 - 23:00 Uhr
- Freitag:
- 12:00 - 15:00 Uhr
- 18:00 - 23:00 Uhr
- Samstag:
- 12:00 - 15:00 Uhr
- 18:00 - 23:00 Uhr
- Sonntag:
- 12:00 - 15:00 Uhr
- 18:00 - 23:00 Uhr
- Tel.:
- +49 (0) 211 97 71 34 17
- Website:
- http://www.lebouchon-duesseldorf.de
Beschreibung
“Le Bouchon”
Konsequent französische Küche auf hohem Neveau.
Mittagstisch mit saisonal wechselnder Speisekarte.
Eine offene Küche lädt dazu ein, dem Koch über die Schulter zu schauen.
Die Karte bietet eine kleine, monatlich wechselnde Auswahl an frischen, handgefertigten Kreationen, in der Regel sechs bis acht Hauptspeisen.
Separat haben wir auch einen Raucherbereich.
Ein französisches Bistro mit schönem Flair.
Zur Vorspeise etwas richtig Französisches: die hausgemachte Geflügelpastete (14,50€) ist eine Art Sülze in Terrinenform, umgeben von dünner Mürbeteigkruste, begleitet von Rotweingelee und – wegen der obligatorischen Süße, die zu Terrinen und Pasteten gehört – Würzkirschen, die ein wenig weihnachtlich schmecken. Andere Möglichkeiten des Genusses wären Foie gras (Füllung für Kohl) oder Artischoken à la barigoule, also auf provinzialische Art gedünstet, mit Tintenfisch (15€).
Zum Hauptgang gekommen können sich die Gäste beispielsweise für Zander auf Champagnerkraut mit Kartoffel-Mousseline (21,50€) oder Wolfsbarsch mit Butter-Sauce und Kartoffel-Kapern-Ragout (23€) entscheiden. Zum Schluss gibt es noch üppige Desserts die der Chef höchstpersönlich an den Tisch bringt: Ein “Omlett norvegienne” (9€), ein Baiserberg, gefüllt mit Vanilleeis und am Tisch mit Cointreau übergossen oder die Lavendel-Crème-brulée (8€). Die Weinkarte birgt eine feine Auswahl leckerer Weine (34€ – 95€). Einen Absacker nach dem Essen gibt es auch noch.