La Nuova Casa Da Silvio
Kaiserstraße 200, 42329 Wuppertal- Art
- Restaurant, Weinlokal
- Küche
- Italien gourmet, Italienisch, Quick + Lecker, Vegetarisch
- Was
- After Work, Buffet, Catering, Draußen sitzen, Live-Musik, Partyräume, Romantik, Sehenswertes Ambiente, Terrasse
- Montag:
- Geschlossen
- Dienstag:
- 12:00 - 14:30 Uhr
- 18:00 - 22:30 Uhr
- Mittwoch:
- 12:00 - 14:30 Uhr
- 18:00 - 22:30 Uhr
- Donnerstag:
- 12:00 - 14:30 Uhr
- 18:00 - 22:30 Uhr
- Freitag:
- 12:00 - 14:30 Uhr
- 18:00 - 22:30 Uhr
- Samstag:
- 12:00 - 14:30 Uhr
- 18:00 - 22:30 Uhr
- Sonntag:
- 12:00 - 14:30 Uhr
- 18:00 - 22:30 Uhr
- Tel.:
- +49 (0) 202 70 18 24
- Website:
- https://de-de.facebook.com/la.nuova.casa.da.silvio/
Beschreibung
Vor über 40 Jahren kam der heutige Küchenchef Domenico di Martino aus Italien nach Deutschland. Im ehemaligen Restaurant Schloß Lüntenbeck, damals unter der Leitung von Claudio Scarpati, begann Domenico seinen Weg in die Wuppertaler Gastronomie.
Seine Aufmerksamkeit und sein Lächeln, hoben den Wert eines „Rinder Filet in Estragon“ um ein vielfaches.
In seinen Restaurants habe ich die italienische Küche kennen und schätzen gelernt. Man durfte viele Dinge, wie die beste Salami der Welt, oder in Öl eingelegte Tomaten probieren, die er noch selbst herstellte.
Im Nuova Casa da Silvio gab es und gibt es weiterhin die “beste Pizza” vom Holzkohleofen und bestes Olivenöl im Salat. Seine kalten oder warmen Vorspeisen lassen den Gästen noch heute das Wasser im Munde zusammen laufen.
Auch gibt es Kunst an den Wänden und Kultur zum Essen. Die Galerie Ausstellungen, organisiert von Claudio Limura waren stets gut besucht. Und nach dem Essen den brennenden Sambuca mit der Kaffeebohne drin.
Inzwischen wurde das Restaurant an einen neuen Besitzer übergeben. Silvio ist nun der Chef und Domenico agiert nach wie vor in der Küche mit Lust und Leidenschaft.
Das Restaurant führt unter dem alten Chef de Rang Silvio heute die Tradition italienischer Feinschmeckerküche weiter, lassen Sie sich überraschen in Vohwinkel unter der Schwebebahn.!