Hopfen & Salz
Volksgartenstraße 61, 44388 Dortmund- Art
- Biergarten, Bistro, Café, Cocktail-Bar, craft beer lounge, Restaurant, Szenelokal
- Küche
- Dt.-regional, Quick+Lecker, Vegetarisch
- Was
- After Work, Catering, Chill-out, Cocktails, Draußen sitzen, Facebook, Gay & Lesbian, Hoher Flirtfaktor, Küche durchgehend, Live-Musik, Lounge, Menü (3 - 5 Gänge), Partyräume, Partyservice, Romantik, Sehenswertes Ambiente, Tanzen, Terrasse, Themenabende, Weinverkauf
- Montag:
- Geschlossen
- Dienstag:
- 15:00 - 22:00 Uhr
- Mittwoch:
- 15:00 - 22:00 Uhr
- Donnerstag:
- 15:00 - 22:00 Uhr
- Freitag:
- 15:00 - 00:00 Uhr
- Samstag:
- 15:00 - 00:00 Uhr
- Sonntag:
- 12:00 - 21:30 Uhr
- Tel.:
- +49 (0) 231 61 05 04 40
- Website:
- www.hopfenundsalz.de
Beschreibung
Das Hopfen & Salz in Dortmund ist wohl der absoluteste aller Geheimtipps im östlichen Ruhrgebiet und für alle, die sich für die Kombination aus bürgerlicher Küche und Craft Beer aus sämtlichen Regionen dieses Erdballes begeistern können. Die riesige Auswahl mit 340 Biersorten hat überzeugt – sie meinen es ernst mit ihrer Liebe zum Bier! Gleich neben dem Volksgarten in Lütgendortmund haben sie einen der schönsten Biergärten der Stadt eröffnet. Neben den Flaschenbieren bietet das Hopfen & Salz weiterhin 16 Biere vom Zapfhahn,, und eine Auswahl von 14 alkoholfreien Bieren ist ebenfalls am Start.
Im Innenbereich bietet das Haus verschiedenste Räumlichkeiten, mit unterschiedlichstem Flair für alle möglichen Feierlichkeiten. Ob ihr zum Geburtstag einladet, mit dem Büro eine Weihnachtsfeier plant oder eine Location für eure Traumhochzeit sucht – der sympathische Inhaber Toni, ein absolutes Urgestein der Ruhrgebiets–Gastronomieszene, garantiert ein Event mit Bierspaß! Im Hopfen & Salz werden regelmäßige Veranstaltungen rund um das Lieblingsgetränk des Ruhrpotts angeboten: Brauer-Stammtisch, Biertastings, Beer meets BBQ – you name it! Bei unserem Besuch war beispielsweise eine Biertasting-Crew aus Castrop-Rauxel anwesend – die kannten sich aus!
Selbstverständlich sind auch jene, die erst noch zu BierexpertInnen werden wollen, herzlich eingeladen und werden von Toni gerne in ihrer Auswahl beraten. Kreativ-kunstvolle Bierkreationen wie hochwertige IPA’s, aber auch klassische Biere, wie ein Lager oder Pils, sind dabei und werden auf Euer Essen abgestimmt. Das Thema Bier findet sich somit nicht nur auf der Getränkekarte wieder, sondern zieht sich wie ein roter Faden ebenso durch die Speisekarte. Überraschende Nachspeisen, wie ein Bieramisu, eine Kombination aus einem Tiramisu und einem dunklen Bier wie einem Porter erwarten Euch …
Auf regionale, saisonale und nachhaltige Produkte wird übrigens sehr viel Wert gelegt, und das wird auch von den Gästen geschätzt. Das Hopfen & Salz bietet eine angenehme und zünftige Wirtshausatmosphäre, in der es sich gesellig über Bier schwärmen lässt. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall, empfehlen Sie das Hopfen & Salz gerne weiter! Die Steaks waren übrigens exzellent!