Haus Waldlust
Ostpreußenstaße 46, 65207 Wiesbaden- Art
- Biergarten, Café, Restaurant, Weinlokal
- Küche
- Deutsch-bürgerlich, Deutsch-regional, Mediterran, Vegetarisch
- Was
- Draußen sitzen, Küche durchgehend
- Montag:
- 10:00 - 00:00 Uhr
- Dienstag:
- 10:00 - 00:00 Uhr
- Mittwoch:
- 10:00 - 00:00 Uhr
- Donnerstag:
- 10:00 - 00:00 Uhr
- Freitag:
- 10:00 - 00:00 Uhr
- Samstag:
- 10:00 - 00:00 Uhr
- Sonntag:
- 10:00 - 00:00 Uhr
- Tel.:
- +49 (0) 61 15 40 32 3
- Mail:
- Waldlust.Rambach@googlemail.com
- Website:
- http://www.waldlust-rambach.de/
Beschreibung
Köstlich. Kulinarisch. Deutsch.
Die Gaststätte Haus Waldlust wurde vor über 50 Jahren von der Familie Graf gegründet und ist über die Grenzen Wiesbadens hinaus für eine wohlschmeckende, gutbürgerliche deutsche Küche bekannt – Siet 2008 steht das Waldlust unter der Leitung von Frau Zhara Qadero, die bestrebt ist diese Tradition fortzuführen. Das Motto der Waldlust lautet: “Sich wohlfühlen und Essen wie bei Mutter zu Hause”.
Man findet auf der Speisekarte Gerichte die man nicht überall serviert bekommt, wie z.B. Rinderrouladen oder ein Schweinekotelett. Beliebt ist auch der hausgemachte Kartoffelsalat nach dem Rezept der Gründerin Frau Emma Graf.
In der Waldlust wird viel Wert auf die Qualität der Speisen gelegt. Für die richtige Fleischauswahl sorgt Andreas Hummel als gelernter Metzgermeister. So kann man zarte argentinische Rumpsteaks, Rinder- und Schweinsbraten, sowie eine reichhaltige Auswahl an verschiedenen Schnitzeln genießen.
Für Freunde der leichten Küche stehen verschiedene Salatteller sowie eine reichhaltige Auswahl an kleinen oder kalten Gerichten in der Speisekarte. Kinderfreundlichkeit wird in der Waldlust sehr groß geschrieben. Für die “großen Gäste von Morgen” gibt es eine extra Kinderkarte sowie nach dem Essen noch eine Überraschung als Dessert.
Feste Veranstaltungen im Waldlust sind das “Schlachtfest” an jedem 2. Mittwoch im Monat und das “Gänseessen” im Dezember. Beim Schlachtfest lädt der Metzgermeister Hummel zu zünftigen Speisen wie Schweinepfeffer mkit hausgemachten Kartoffelklößen, deftigem Wellfleisch mit Kartoffelpüree und Sauerkraut, Bauernbratwürste, Leberknödel oder Haspel ein. Für den großen Hunger gibt es auch die Schlachtplatte, mit etwas von jedem.
Beim großen Gänseessen gibt es eine ganze Gans (auf Vorbestellung) für 4 Personen mit Maronenfüllung und Bratäpfeln. Dazu werdem hausgemachte Kartoffelklöße und wahlweise Apfelrotkohl oder Rosenkohl serviert.
Die Räumlichkeiten bieten Platz für Familien- und Weihnachtsfeiern bis zu 70 Personen. Im Sommer lädt ein lauschiger Biergarten mit 50 Sitzplätzen zum Verweilen ein.