Chateau Kefraya
Berliner Str. 252, 65205 Wiesbaden- Art
- Restaurant, Weinlokal
- Küche
- Libanesisch, Orientalisch, Quick + Lecker, Vegetarisch
- Was
- Catering, Draußen sitzen, Facebook, Live-Musik, Menü (3 - 5 Gänge), Romantisches Ambiente, Sehenswertes Ambiente, Themenabende, Weinverkauf
- Montag:
- 11:00 - 14:00 Uhr
- 17:00 - 23:00 Uhr
- Dienstag:
- 11:00 - 14:00 Uhr
- 17:00 - 23:00 Uhr
- Mittwoch:
- 11:00 - 14:00 Uhr
- 17:00 - 23:00 Uhr
- Donnerstag:
- 11:00 - 14:00 Uhr
- 17:00 - 23:00 Uhr
- Freitag:
- 11:00 - 14:00 Uhr
- 17:00 - 23:00 Uhr
- Samstag:
- 17:00 - 23:00 Uhr
- Sonntag:
- 17:00 - 23:00 Uhr
- Tel.:
- +49 (0) 61 17 16 73 00
- Mail:
- mail@chateau-kefraya.de
- Website:
- http://www.chateau-kefraya.de/de/1.html
Beschreibung
Im gemütlichen Ambiente des Restaurants, oder auch per Mitnahmebox zu Hause, lassen sich die libanesischen Leckereien wie etwa die “Mazza Kefraya Spezial” mit sage und schreibe elf Vorspeisen genießen. Mezze sind kleine Gerichte, die in Ländern des Nahen Ostens häufig als Vorspeise oder auch als Hauptgang gereicht werden. In der Art können sie ganz unterschiedlich sein: vegetarisch, vegan, oder fleischlastig.
Seit 2011 ist das Kefraya ein Familienbetrieb. Und grade das ist wichtig für die Authentizität der Speisen, bei der die richtige Zubereitung und die Verwendung von Gewürzen eine große Rolle spielt.
Neben den Mezze gibt es natürlich auch andere leckere Hauptspeisen wie Kebab zum Grill, gekochte Okraschoten oder orientalisch zubereitetes Farrudj Mussahab. Abgerundet wird das Angebot von ausgezeichneten Weinen. Der milde,leichte Rotwein Les Breteches passt zum Beispiel hervorragend zu den Mezze.